Sommerkasse

Rørosrein’n sommerkasse!

Bestill vår sommerkasse på mail til: post@rorosrein.no

Hentes i vårt gårdsutsalg lørdager mellom kl 10-14, eller etter avtale.

 

For ønske om andre varer, se vårt utvalg på vår hjemmeside: www.rorosrein.no.

Bestilling på mail til post@rorosrein.no

Minimun kr 1000,-

Priser:

Spell-Ola                           180,- stk

Bare Rein                          150,- stk

Spikkjiklubb                     100,- stk

Tørket kjøtt                    1100,- pr.kg

Burger 4 pk                      150,- stk

Grillpølse                          100,- pr.pk

Grillpølse m/ost & chili    100,- pr.pk

Indrefilet kalv                   630,- pr.kg

Ytrefilet kalv                     620,- pr.kg

Mørbrad kalv                    620,- pr.kg

Flatbiff av kalv                  490,- pr.kg

Kraftbein 1 kg                    65,- pr.kg

 


Rørosrein. Foto: Tom Gustavsen

Sommerprogram 2020

Koia

Vi åpner Koia for bordbestilling hver torsdag-fredag-lørdag fra 9. juli – 8. august kl 19.00

OBS: Nytt tidspunkt 24. og 25. juli: Kl 20.00

Nyt et bedre måltid i den stemningsfulle koia vår, hvor du sitter på benker kledd med reinsdyrskinn rundt bålvarmen, med levende lys og parafinlamper.

For meny og bordbestilling, Trykk her!

Lokalmat-Torg

Hver tirsdag fra 7. juli – 4. august kl 11-17

Du møter oss sammen med andre lokalmatprodusenter i parken på Nilsehjørnet 

Her kan du kjøpe dagens lunch, is, kaffe og egenproduserte varer!

Gårdsbutikk

Åpent hver lørdag i hele sommer fra kl 10-14

Nyhet: Kjøp med deg vår flotte spekemattallerken med en bit av et reinsdyrgevir som souvenir på kjøpet, kr 175,-

Med spekemattallerkenen følger det med drikke fra Røros Bryggeri og Flatbrød fra Rørosbaker’n.

Lunchen kan nytes utenfor koia, og du kan kjøpe med deg en kopp kaffe, kr 20,-

Nattåpent

Møt oss i gata på Nattåpent 10. juli kl 18-24.

Vi selger grillet burger og et utvalg av våre varer.

Trøndersk Matfestival i Koia og i gata

30.-31. juli står vi i gata på Trøndersk Matfestival. Vi selger våre varer og griller burger.

Du kan også nye et bedre måltid i Koia. For bestilling, Trykk her!

 


Trøndersk Matfestival

Lokalmat-Torg

Lokalmat-Torg i parken på Nilsenhjørnet

Møt oss sammen med et utvalg lokalmatprodusenter i parken på Nilsenhjørnet

hver tirsdag fra 7. juli – 4. august kl 11-17

Her får du kjøpt dagens lunch, is, kaffe og egenproduserte varer.

Sted: Parken på Nilsehjørnet

Utstillere:

Moseng Gård er den sørligste gården i Moseng-grenda i Os kommune nord i Hedmark. Her har Stig drevet økologisk siden 2008. I 2011 ble drifta lagt om til kjøttproduksjon med løsdriftsfjøs for circa 20 voksne dyr og like mange kalver og ungdyr. Med Røros Slakteri og Røroskjøtt på laget blir også siste reis for dyra kort og så rolig som mulig. Slikt blir det godt kjøtt av.

Galåvolden Gård er regionens ledende leverandør av ferske gårdsegg og spennende gårdsmat. De foredler egne råvarer av egg, mjølk, storfekjøtt og hønsekjøtt til mange spennende produkter. Produkter med full sporbarhet på alle råvarer og ekte håndtverkskvalitet.

Stensaasen Reinsdyrslakteri ligger mellom Røros og Brekken og er et av landets største og mest moderne reinsdyrslakteri. De selger reinsdyrkjøtt, elg, hjort, fisk og annet vilt.

Fjellurt driver vi fram utplantingsplanter fra frø og stiklinger, planter ut- og steller og høster frodige planter med håndkraft, og tørker og foredler. Urtene dyrkes i økologiske hager, eller høstes viltvoksende i Rørosregionen.

Rørosrein foredler reinsdyrkjøtt fra egen produksjon, sammen med reindrift og formidling av Sørsamisk kultur og tradisjon. Har egen servering, catering og aktivitet med reinsdyr.


Spesialitetsmerke

Rørosrein hentet hjem 4 Spesialitetsmerker fra Grüne Woche i Tyskland!

De to sørsamiske familiene Nordfjell/Tørresdal tok med hele staben til Tyskland da de ble tildelt spesialitetsmerke for 4 av sine produkter av rein: Rørosviddas Perle, Flatbiff, Bare Rein og Pinnekjøtt.

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad stod for utdelingen av prisene, sammen med Matmerks leder Nina Sundqvist.

Daglig leder i Rørosrein, Eva Nordfjell sier at spesialitetsmerke henger høyt og at dette er en stor anerkjennelse.

Det er Matmerk som står bak merkeordningen «Spesialitet». De er en uavhengig stiftelse opprettet av Landbruks- og matdepartementet. Hensikten med merket er å løfte frem lokalmat- og drikke med særlige kvaliteter, og gjøre det enkelt å finne varene i butikken.

I tillegg til å foredle kjøtt fra egen reinsdyrflokk, tilbyr Rørosrein servering i egenoppført Koie på gården, med retter av reinsdyrkjøtt servert med lokale råvare. Dette kan kombineres med Aktivitet med rein. Med dette har bedriften tatt med seg de gamle samiske tradisjonene inn i det daglige arbeidet.

Eva Nordfjell håper prisene vil bety mye for hele reindriftsnorge, og for alle som holder på med reindrift, som en hyllest til næringen og kjøttet.