Rørosrein. Foto: Tom Gustavsen

Ledig stilling - Sommerhjelp

Ta en viktig rolle i en unik bedrift

Vi søker etter

Sommerhjelp i gårdsbutikken

Vi er en del av den sørsamiske reindriftsnæringa og vi jobber tett på og med naturen. Vi er et dedikert team som jobber for å skape en unik arbeidsplass som har kontroll på hele verdikjeden. Vi gjeter, foredler og selger et helt unikt produkt.

Vi trenger nå en person som kan være med å drifte gårdsbutikken vår i sommer. Her trenger vi deg som er serviceinnstilt, ønsker å skape en god kundeopplevelse, og kan ta i et tak.

Du vil få ansvar for å fylle opp butikken og sørge for at kundene får hjelp når de trenger.

Ønskelig oppstart 22. juni, gjerne før dersom det passer.

Opplæring vil bli gitt.

Kvalifikasjoner:

– Positiv og har stå-på-vilje
– Evner til å jobbe både selvstendig og stukturert
– Pålitelig
– Kjenskap til data

Vi tilbyr:

– Lønn etter avtale
– Opplæring

Rørosrein har bakgrunn i den sørsamiske reindriftsnæringa i Rørosområdet og eies av reindriftsutøvere. Bedriften ligger i Røros sentrum. Røros har status som Verdensarv. Vi driver med nedskjæring og foredling av eget reinsdyrkjøtt med bla. tørking, røking og pølseproduksjon. Bedriften har vunnet mange priser for sine produkter og er svært kvalitetsbevisst. Vi driver med reiseliv i form av servering i gamme og opplevelsesbaserte produkter med reinsdyr. Det er høg kvalitet på tilbud i koia og svært gode tilbakemeldinger fra våre gjester.

Tiltredelse ønskes medio juni, første arbeidshelg 22. juni.

Spørsmål om stillingen rettes til Eva Nordfjell Tlf 91915061

Skriftlig søknad med CV sendes til Rørosrein AS, Hagaveien 17, 7374 Røros eller e-post: eva@rorosrein.no


Ny meny januar- juni

Meny Januar - Juni 2024


Det er viktig for oss å sette sammen menyer som gir mulighet til å utforske reinkjøttet i flere varianter.  Vi har stort fokus på lokalmat, og det meste som blir servert kommer fra lokale råvarer og matprodusenter.

Middagsretter

Rein Takknemlighet

3-retter 725,- / 2-retter 655,-

Forrett: Varmrrøkt reinsstek med salat, potetsalat, og rista gresskarkjerner.

Hovedrett: Klassisk kjøttgryte. Reinsdyrkjøtt, rotgrønnsaker og potet. Tytingrømme.

Dessert: Blåbærpannacotta med tinnvedkrem.

Rein Glede

3-retter 755,- / 2-retter 675,-

Forrett: Ovnsbakt mild geitost med bakte beter, salat og honningrista valnøtter.

Hovedrett: Suovas, røkt reinskav, med smørdampa kål, potet,- og sellerirotpure, krema tytingsaus.

Dessert: Eplekake med vaniljeis og salt karamell.

Rein Kjærlighet

3-retter 835,- / 2-retter 755,-

Forrett: Varmrøkt fjellfiskkrem, med sylta agurk på rista brød.

Hovedrett: Reinsdyrfilet med sylta rødløk, grønnkål, kantareller og rotfruktchips. Hasselbackpotet og kantarellsaus.

Dessert: Tytingsylta pære med vaniljekrem.

Kan legges til lunsj/middag – 

Ostetallerken: lokale oster, Knekks fra Rørosbaker´n, Rørosreins rabarbrachutney.

kr. 145,-

  • Bålkokt kaffe følger alltid med

  • Alle retter kan gjøres gluten-/laktosefrie. Gi beskjed om dette på forhånd.

Lunsjretter

Valgfri hovedrett og valgfri dessert. Kr. 520,-

  • Gorpi med stuet mandelpotet og kantareller (Kvernet reinkjøtt kokt i nettmagen, røkt)
  • Krema skogsoppsuppe med revet tørkakjøtt av rein og fritert ost/byggrynsball. Hjemmebakt brød.
  • Lasagne med kjøtt av rein, salat og hjemmebakt brød.
  • Reinsdyrbog braissert i øl og solbærsirup. Gulrotpuré og stekte poteter.

  • Blåbærpannacotta med tinnvedkrem.
  • Eplekake med vaniljeis og salt karamell.

Bålkokt kaffe følger alltid med.


Trøndersk Matfestival

Kommende marked

Her er oversikt over hvilke marked vi er å finne på i tiden fremover. Denne oversikten oppdateres stadig.


Martnan i Trondheim 
26-29. juni
Trøndersk matfestival 1-3. august