En matopplevelse du husker, i Røros´ kanskje mest ekslusive restaurant

Koia - Gåetie

Koia vår er bygd etter gammel samisk tradisjon, slik samene i skogsområdene bygde sine koier. Den er bygd i 8-kant, og laftet i tømmer. 8-kanten symboliserer de «åtte årstidenes folk». Samefolket har alltid hatt og har fortsatt 8 årstider. Det vil vi fortelle mer om når du besøker Koia.

I Koia ønskes du velkommen av vertskapet og slår deg ned på varme reinskinn rundt ildstedet der svartkjelen henger klar. Med levende lys og en lun atmosfære, får du servert det beste vi kan tilby fra Rørosvidda, med god drikke til.

-Smaken av evigheten-

Greit å vite

  • Koia blir godt oppvarmet på forhånd, men det kan være lurt å ta med ekstra klær i tilfelle
  • Det kan forekomme bålrøyk, så bruk klær som kan vaskes.
  • Vi har alle rettigheter, det er ikke lov å nyte medbrakt.

Førjulsmiddag i koia?

Bergstaden Røros er den perfekte juledestinasjonen. I en snøbelagt julegate med flotte lys kan du handle julegaver i våre ekslusive og koselige butikker og ta kanefart-taxi. Tar du turen hit er du garantert julestemning.

Vi har åpent for bordbestilling i koia fra slutten av november og hele desember. Vi har julemarked på Røros 1, 2 og 3. desember 2022. Da går det an å nyte en nydelig julemeny av reinsdyr.

Gløgg ved ankost.

Forrett: Rørosreins koldtbordtallerken; egne produkter servert med potetsalat, salat og tyttebærrømme.

Hovedrett: Rørosreins juletallik; Pinnekjøtt, julepølse og kjøttrull av rein servert med rotmos, rødkål og mandelpoteter.

Dessert: Moltekrem og bålkokt kaffe.

Pris: 710,-

Ta en pause fra juleshoppinga og kos deg rundt bålet hos oss med god mat og drikke.

Book bord:

Ønsker du å leie koia?

Vi skreddersyr arrangement for:

  • Lag og foreninger
  • Bedrifter
  • Julebord
  • Bursdager
  • Barnedåp
  • Bryllupsfest
  • Skolejubileum

Kan kombineres med våre aktiviteter.

Foredrag med eller uten lysbilder, 30-45 minutter. Foredraget kan spisses etter kundens ønske kr 2500,-
Må bestilles minst 1 uke i forveien.
Minimum 15 pers. For grupper under 15 kommer koieleie kr. 3200,- i tillegg. 

Hele gruppen må velge samme meny!

Ta kontakt for tilbud på koie@rorosrein.no eller tlf. 977 61 513.

Ta kontakt for å skreddersy ditt arrangement


Meny Juni - Desember 2022


Det er viktig for oss å sette sammen menyer som gir mulighet til å utforske reinkjøttet i flere varianter.  Vi har stort fokus på lokalmat, og det meste som blir servert kommer fra lokale råvarer og matprodusenter.

Forretter

  • Bålbakt ørret, med sesongens grønnsaker og syrlig smørsaus.
  • Aquavittgravet reinsdyrfilèt, med salat og tyttebærrømme.
  • Gravet laks, med salat, toast, sylta rødløk og sennepssaus.

Hovedretter

  • Bidus. Kokt reinsdyrkjøtt med sesongens grønnsaker og flatbrød fra Rørosbaker´n.
  • Reinsdyrfilèt med sesongens grønnsaker, saus og saltbakte poteter.
  • Rørosviddas Perle, rosastekt mørbrad med sesongens grønnsaker, sopp,  hasselbackpoteter og viltsaus.
  • Rørosreins juletallik med pinnekjøtt, kjøttrull og julepølse av rein. Serveres med rotmos, rødkål og mandelpoteter. Tilgjengelig november og desember.
  • Tjelknøl, langtidsstekt reinsdyrstek lagt i lake med varm potetsalat og rotmos.

Desserter

  • Sjokoladeterte med karamellisert multe og pisket vaniljerømme.
  • Blåbærpai med pisket rørosrømme.
  • Lokale oster med Rørosreins rabarbrachutney og Knekks fra Rørosbaker’n.
  • Rabarbrasuppe med pisket rørosrømme.

Lunsjretter

  • Varmrøkt stek med salat, ost, ristede pinjekjerner, bakte rødbeter. Serveres med Rørosreins grønne urtesaus.
  • Rørosreins pølse med kvann, varm potetsalat, sylta rødløk og rotgrønnsaker.
  • Viltgryte med sesongens grønnsaker og mandelpotetstappe.
  • Osso Bovtse, langtidsstekt skivet skank, kokt i rødvin og urter med potetmos og rotgrønnsaker.

Priser

Lunsj
2-retters lunsj. Valgfri lunsjrett og valgfri dessert kr: 475,-

Middag

2-retters: kr. 595,- Valgfri forrett og hovedrett eller hovederett og dessert.
3-retters: kr. 675,- Valgfri forrett, hovedrett og dessert.
4-retters: kr. 710,- Valgfri forretter, hovedrett og dessert.
5-retters: kr. 795,- Valgfri foretter, hovedrett og dessert.

Bålkokt kaffe føler alltid med.
Vi tar forbehold om tilgang på råvarer på det aktuelle tidspunkt.

Alle må samme meny.