Meny Juli - Desember 2024
Meny Juli - Desember 2024
Det er viktig for oss å sette sammen menyer som gir mulighet til å utforske reinkjøttet i flere varianter. Vi har stort fokus på lokalmat, og det meste som blir servert kommer fra lokale råvarer og matprodusenter.
Middagsretter
Rein Takknemlighet
3-retter 775,- / 2-retter 705,-
Forrett: Blomkålsuppe med røkt reinsdyrkjøtt, krutonger og urteolje
Hovedrett: Rørosreins skavgryte med ovnsbakte rotgrønnsaker og potetstappe
Dessert: Tjukkmjølkspannacotta med blåbær
Rein Glede
3-retter 805,- / 2-retter 725,-
Forrett: Varmrøkt reinsdyrstek med potetsalat
Hovedrett: Reinsdyrskank med potetmos, ovnsbakte poteter og kremet løksaus
Dessert: Karamellpudding med multer
Rein Tradisjon
3-retter 885,-
Forrett: Gorpie (Røkt, kvernet kjøtt, rullet i nettmagen) med stuet mandelpotet og kantarell
Hovedrett: Joptse (Sørsamisk bidus, samisk tradisjonsrett med kokte grønnsaker og reinsdyrkjøtt i reinsdyrkraft) med margebein og laejpie (samisk brød)
Dessert: Multekrem
Rein Kjærlighet
3-retter 885,- / 2-retter 805,-
Forrett: Pannestekt fjellfisk fra Røros med tilbehør
Hovedrett: Reinsdyr flatbiff med fløtegratinerte poteter og rotgrønnsaker, sjysaus
Dessert: Brunostis fra Galåvolden gård og bær fra lokalomådet
Kan legges til lunsj/middag –
Ostetallerken: lokale oster, Knekks fra Rørosbaker´n, Rørosreins rabarbrachutney.
kr. 145,-
-
Bålkokt kaffe følger alltid med
-
Alle retter kan gjøres gluten-/laktosefrie. Gi beskjed om dette på forhånd.
Lunsjretter
Valgfri hovedrett og valgfri dessert. Kr. 570,-
- Reinsdyrburger med brød, salat, tyttebærrømme og sylta rødløk
- Suovas, Kaldrøkt reinsdyrskav med potetmos og salat
- Trilogi av reinsdyr, Kaldtbordtallerken med 3 ulike varianter av reinsdyrkjøtt, potetsalat, tyttebær og laejpie (samisk brød)
- Blåbærpannacotta med bær
- Is fra Galåvolden gård
Bålkokt kaffe følger alltid med.
Rørosmartnan 2025
Mandag 17/2-2025
Middagsservering i koia kl 19:00
Hovedrett: Skav med tilbehør
Dessert: Multekrem og bålkokt kaffe
Pris: 570,-
Tirsdag 18/2-2024
Middagsservering i koia kl 19:00
Hovedrett: Surpølse og kjøttrull av rein med tilbehør
Dessert: Multrkrem og bålkokt kaffe
Pris: 570,-
Torsdag 20/2-2025
Middagsservering i koia kl. 16:00-18:00
Hovedrett: Rørosreins Joptse (Bidos) med tilbehør
Dessert: Multekrem og bålkokt kaffe
Pris: 570,-
Vi gjør oppmerksom på at det er felles bordsetting kl. 16:00, og at vi begynner å rigge om til konsert kl. 18:00.
Kan fint kombineres med konsert
Konsert med Copper City Ramblers
Copper City Ramblers er Rørosreins «husband». De har spilt i nesten alle martnaer i rundt 15 år og det er alltid stor stemning når gutta drar i gang. Bandet består av flere av fjellregionens mest aktive musikere. Bandet startet som et bluegrassband med utgangspunkt i amerikansk musikk. Etter hvert har det sneket seg inn flere og flere egne låter i egen stil, der låta «Barkrakken» er siste utgivelse. Flere av bandets låter har blitt spilt på radio over hele landet, blant annet i NRK.
Copper City Ramblers er:
Jo Bjørner Haugom – vokal
Olav Luksengård Mjelva – fele
Erik Evavold – gitar
Erik Roll – banjo/mandolin
Tommy Dalbakk – bass
Konsertstart 20:00
Fredag 21/2-2025
Folkemusikkveld i koia!
Powerpols
Felespillerne Magne Haugom, Jan Frostvoll og Tron Westberg har gjennom en 50-årig spellmannskarriere etterhvert blitt 3 av nestorene innenfor folkemusikktradisjonen på Røros. De har stått for å holde musikken i livet, og med tiden også tatt den med ut i den vide verden. Med på laget har de med seg Per Ivar Tamnes på gitar. Han er oppvokst med å se på barne-tv i polstakt, da hans bestefar spilte pols på loftet mens han så på TV nede i stua. Sammen inviterer de til en eksklusiv konsert i hagakoia, hvor vi får høre litt av kjernen i tradisjonsmusikken.
Konserten starter kl 18:00, og dørene åpnes 17:00
Alvdal Spellmannslag
I tradisjonen tro avslutter Alvdal Spellmannslag fredagskvelden i koia
Alvdal Spell-og Danselag er et allsidig spellmannslag som fortiden teller om lag 15 aktive spellemenn/kvinner. Sjøl om «Alvdalsspringleken» er deres særegne «hjertebarn», spiller de utover dette et variert reportuar som forhåpentligvis kan komme til stor glede selv for en hardbarka polsentusiast.
Lørdag 22/2-2025
Middagsservering i koia kl 19:00
Hovedrett: Reinsdyrskav med tilbehør
Dessert: Multekrem og bålkokt kaffe
Pris: 570,-
Kommende marked
Her er oversikt over hvilke marked vi er å finne på i tiden fremover. Denne oversikten oppdateres stadig.
Maihaugen lillehammer 30 november – 1 desember
Julemarked på Røros 5-8 desember
Julemarked i Trondheim 4-21 desember
Bærums verk 14-15 desember